Menikmati Hidangan Asia Modern oleh Chef Justin Quek di Chinoiserie
Chef Justin Quek membuka restoran terbarunya dengan konsep santapan mewah yang membawa masakan Asia ke tingkat yang baru.
6 Jul 2018


1 / 6

Koki selebriti ternama di Singapura, Justin Quek kembali mengundang para penggemarnya untuk menikmati sajian mewah yang eksklusif di restoran terbarunya, Chinoiserie yang terletak di Marina Bay Sands. Chef Justin Quek yang merupakan keturunan China menghabiskan masa mudanya belajar menjadi seorang koki di negeri Prancis, perjalanan hidupnya menginspirasi dirinya untuk membuka restoran ini.

Ia menggabungkan elegansi budaya Eropa dengan hangatnya budaya China, coba saja cicipi menu dimsum dalam emulsi sampanye, puffpastry lima bumbu yang terinspirasi oleh pain au miel, dan sepiring telur orak arik yang ditaburi daging kepiting dan kaviar. Selain itu,koleksi wine yang langka, termasuk beberapa wiski yang paling dicari, akan melengkapi perjalanan gastronomi Anda, baik itu makan malam kejutan untuk berdua, hingga menu makanan mewah yang dipesan lebih dahulu yang dirancang khusus untuk Anda. Selain Chinoserie, Chef Justin Quek juga menghadirkan hidangan klasik kontemporer Singapura di restoran Justin yang terletak di Marina Bay Sands. (AU) Foto: dok. Auli Hadi

 

Author

DEWI INDONESIA