Instan Imajinatif
Kelezatan masakan berkat resep rahasia milik koki ternama bisa Anda miliki.
24 Oct 2011


Di dunia kuliner, berita kolaborasi antara Heston Blumenthal dan supermarket waralaba Inggris Waitrose menimbulkan huru hara yang sepadan dengan yang dirasakan para fashionista begitu mendengar gosip koleksi kolaboratif H&M dan Lanvin. Pasalnya, Blumenthal adalah koki berbintang 3 Michelin yang sangat dihormati. Restoran The Fat Duck yang dikepalainya berturut-turut menduduki peringkat kedua di daftar restoran terbaik dunia setelah El Bulli.

Biasanya koki sejati enggan mengendorsir produk instan tapi ternyata Blumenthal mengembangkan sendiri resep-resep yang akhirnya menjadi rangkaian produk bespoke yang mencakup pai, kaldu, saus bahkan puding natal. Meski berupa produk instan bukan berarti kualitas Heston From Waitrose ini lantas menurun. Hidden Orange Christmas Pudding-nya benar-benar berisikan candied orange yang mengharumkan puding dari dalam saat dipanggang. Vanilla mayonnaise nya mudah untuk digunakan tapi mengandung biji vanilla Madagaskar yang tepat dihidangkan bersama asparagus, kentang atau ikan asap.

 

Author

DEWI INDONESIA