Resto pengusung citarasa Prancis yang belum lama berdiri di Plaza Indonesia ini, boleh dibilang menarik perhatian kaum urban Jakarta dengan konsep 2 in 1 dining and entertainment-nya. Di sini Anda punya dua opsi tempat bersantap, yakni, ambians kasual ala Parisian garden di Le Jardin di lantai 3, atau atmosfer lebih formal dan elegan dalam balutan club modern di Mezzanine di lantai 4. Soal menu, Executive Chef Richard Gillet sudah siap menyajikan berbagai ragam hidangan Prancis dengan sentuhan rasa Vietnam.

Misalnya Cabillaud, menu ala Vietnam yang wajib Anda coba di sini. Paduan sebongkah ikan gindara yang dibumbui chili crust dan coriander pesto di atasnya, dan didampingi jasmine rice, tak hanya mengenyangkan perut tapi juga mengelus lidah. Tentu selalu ada Confit de Canard untuk memanjakan selera penggemar menu klasik Prancis. Potongan paha bebek di sini berukuran cukup besar, kulitnya garing, bagian dalam dagingnya empuk, sekali sentuh dengan ujung pisau langsung terkoyak dan tercium aroma gurihnya. Ada juga Feuillette D’Escargots, kombinasi tumis siput, saus tomat, alioli, yang disajikan bersama renyahnya puff pastry crust. Tiba saatnya mencicipi dessert, cobalah Cappuccino Gourmand berupa segelas cappuccino mungil, didampingi creme brule, saus stroberi, cokelat, dan potongan kue, yang akan menjadi penutup manis. Jangan lewatkan juga memesan Chocolate Martini, salah satu cocktail andalan Moovina. Kenikmatan satu gelas berisi ramuan vodka, creme de cacao, dan cokelat ini, tak hanya terasa segar namun bisa juga seolah mengajak Anda untuk menjilati cokelat yang berada di tepian gelasnya. (DI) Foto: Mario Ardi.

Baca ulasan lebih lengkap tentang Moovina di rubrik Resto majalah dewi edisi Januari 2013.

Moovina
Plaza Indonesia 3rd floor & 4th floor
Jakarta Pusat 10350
Telp. (021) 29924567