Nikmati kontras nuansa hacienda Amerika Selatan dengan destinasi wine futuristik.

21 Mar 2014

Negara di Amerika Selatan ini meresapi benar predikatnya sebagai penghasil wine dunia
baru. Di provinsi Colchagua –salah satu daerah penghasil wine paling terkenal di sana-
terdapat beberapa pabrik pembuatan wine yang berdesain masa kini. Kontras dengan latar
hacienda alias perkebunan bergaya klasik Amerika Selatan. Untuk pelarian wine ke
Colchagua, dewi merekomendasikan Lapostolle Residence. Anda bisa menginap di salah satu
dari empat suite-nya yang bertema varietas anggur, lalu menjelajahi perkebunan sambil
menunggang kuda, dan bertandang ke Clos Apalta winery. Clos Apalta adalah label wine
premium keluaran Lapostolle. Sehingga tak heran winery-nya pun dibangun secara
istimewa. Desainnya futuristik setinggi enam lantai, dengan empat lantai di antaranya
berada di bawah tanah perbukitan granit Apalta. Konstruksi tersebut dimaksudkan untuk
menghasilkan suhu penyimpanan wine yang ideal.

Foto: Hoberman Collection/Corbis, Dok. Lapostolle

 

Author

DEWI INDONESIA