Gerai ke-tiga restoran The Soup Spoon di Jakarta dibuka di Senayan City akhir Oktober lalu, setelah dua gerai sebelumnya beroperasi di Grand Indonesia dan Citywalk Sudirman. Menandakan pembukaan ini, Souper Chef Anna Lim terbang langsung dari Singapura untuk mengadakan jamuan eksklusif Chef’s Table. Daftar panjang menu konsisten menghadirkan sentuhan sup baik dalam appetizer, hidangan utama, amuse bouche, bahkan dessert. Pada hidangan pembuka, sentuhan sup hadir dalam wujud saus mint untuk chicken tikka, dan topping dua macam bruschetta. Dari sederet hidangan utama, ada chilled waldorf salad soup yang memadukan yogurt dan buah-buahan. Segar dan terasa sehat! Chilli Mussels with Spaghetti En Papillote adalah sup spaghetti yang disajikan dalam bungkusan kertas. Pedas dan membuat terjaga. Sup juga tak ketinggalan tampil sebagai dessert di sini. Ada Ispahan Rosa Raspberry Soup yang terinspirasi kreasi macaron Ispahan ala Pierre Herme, dan Refreshing Mango Sago Soup yang kembali menyegarkan indra perasa. Namun di samping sup, The Soup Spoon Senayan City juga menyediakan sandwich dan hingga hidangan dengan nasi. Dan daftar menu yang juga mencantumkan hitungan kalori, menjadikan restoran ini diet-friendly. Teks & Foto: MUT