Gelar Gelato
Anda yang tertarik mempelajari teknik membuat gelato, datanglah ke Bologna
24 Oct 2011


Cuaca hangat diawal musim gugur, rasanya  takada yang lebih tepat daripada belajar membuat es krim ala Italia sambil menyejukkan diri, di Carpigiani Gelato University. Lama dikenal sebagai produsen mesin pembuat es krim kelas dunia, Carpigiani juga menawarkan kursus membuat Gelato berbagai level, hingga Innovative Marketing dan Gelato Shop Business Plan. 

Istimewanya mesin gelato Carpigiani yang pabriknya berada satu kawasan dengan pabrik Lambhorgini dan Ferrari, antara lain kemampuannya menghasilkan Kristal es yang lebih kecil. Sehingga mengandung lebih sedikit air serta udara, namun citarasanya lebih kuat. Sudah mesinnya canggih, para maestro di Carpigiani akan mengajari caranya mengolah krim dan buah-buahan menjadi gelato dengan rasa terkonsentrasi, dan kadar lemaknya hanya setengah dari umumnya es krim Amerika. Tertarik? Persiapkan diri untuk awal musim gugur yang manis tanpa banyak ‘dosa’.

 

Author

DEWI INDONESIA