Sababay Wine dari Bali menghadirkan Ludisia yang mudah dinikmati.

4 Feb 2014

Mari menyambut Sababay Wine dari Pulau Dewata. Kilang anggurnya menghadap panorama
Teluk Saba. Sementara bibit anggurnya berasal dari petani di Buleleng. Salah satu
produk Sababay yang belum lama ini dewi nikmati adalah Ludisia, yang berwarna merah
pekat dengan buket aroma apricot, cokelat, dan kayu manis. Citarasanya yang cenderung
manis, lembut di lidah dengan jejak kulit jeruk. Dapat disajikan agak dingin maupun
pada suhu kamar, wine ini cocok dipadankan dengan Veal kidneys with Madera sauce,
Cheese Platter, hingga Mocha Cake.

(MUT) Foto: MUTHI KAUTSAR

 

Author

DEWI INDONESIA