General Manager Grand Hyatt Jakarta, Peter Stettler, mengumumkan penunjukan Alex Sheppard sebagai Director Food and Beverage baru di Grand Hyatt Jakarta. Dalam perannya sebagai Director of Food and Beverage yang baru, Alex akan mengawasi seluruh operasional food and beverage di hotel, termasuk Burgundy Bar, C’s Steak and Seafood Restaurant, Grand Cafe, Fountain Lounge, Sumire dan Seafood Terrace, serta fasilitas acara dan konvensi besar. “Kami menyambut Alex sebagai anggota terbaru dalam jajaran kepemimpinan Grand Hyatt Jakarta. Dengan berbekal 11 tahun pelayanan dengan Hyatt yang dimiliki Alex, Grand Hyatt Jakarta akan terus maju menjadi tujuan kuliner utama di Jakarta," kata Peter Stettler.

Alex yang lulus pada tahun 2001 dari Victoria University di Selandia Baru dengan gelar Bachelor of Arts jurusan Sastra Prancis dan Sarjana Manajemen Pariwisata ini, karirnya di Hyatt dimulai pada tahun 2003 ketika ia menjadi Assistant Specialty Restaurant Manager di Grand Hyatt Tampa, Amerika Serikat. Pada tahun 2005, Alex bergabung dengan Park Hyatt Melbourne, Australia, sebagai Assistant Manager Events Service. Dalam kurun waktu dua tahun, Alex dipromosikan menjadi Manager di restoran fine dining Park Hyatt Melbourne, yaitu Radii. Tahun 2008, ia pindah ke Hyatt Regency Perth sebagai Assistant Director of Food and Beverage, sebelum ia dipromosikan menjadi Director of Food and Beverage di tahun 2011. (DI) Foto: Dok. Grand Hyatt