Tak salah kalau sesekali Anda ingin membuat ritual makan malam yang biasa menjadi istimewa. Memanjakan diri dan pasangan dengan sajian sedap didampingi wine terpilih di hangatnya cuaca pulau Bali, misalnya. Kalau itu yang Anda mau, coba lirik tawaran dari St Regis Bali yang akan menggelar Special Wine Dinner di Restoran Kayuputi, pada 5 Juli 2013 mendatang. Santap malam akan dimulai dengan koktail dan canape di Kayuputi Champagne Bar, diikuti oleh 6 courses degustation dinner menu kreasi dari Chef de Cuisine Agung Gede. Setiap menu akan dipasangkan dengan wine asal Loire Valley, The House of Pascal Jolivet, Prancis. Wine akan disajikan oleh award-winning sommelier asal Jerman, Harald Wiesmann, bersama dengan Clement Malochet, Export Director dari The House of Pascal Jolivet.

Wine dinner menu mencakup: Tartar of Yellowfin Tuna, Medallion of Octopus, Quick-Seared Deep Sea Scallop, Quick-Seared Sauvignon Blanc Brined of Veal Fillet, Composition of Goat, dan Crispy Pistachio Gateaux. Meski terhitung belum lama berdiri, tepatnya tahun 1985, namun The House of Pascal Jolivet dikenal sebagai wine berkualitas dengan spesialisasi wine Sancerre dan Pouilly-Fume. Paket makan malam termasuk wine ini seharga Rp 1.500.000 per orang. Untuk pemesanan, bisa menghubungi +62361 300 6786 atau email [email protected]. (DI) Foto: Dok. St Regis Bali