Rendang Favorit Anthony Bourdain
Pakar kuliner internasional pun bertekuk lutut pada lezatnya rendang.
29 Jun 2013


Rendang Itam Daging Ayam dari Nasi Kapau Rang Agam di World Street Food Congress Singapura.
1 / 3
Indonesia tak ketinggalan tampil di gelaran World Street Food Congress Singapura (WSFC), pada akhir Mei hingga awal Juni lalu. Pakar kuliner Indonesia yaitu William Wongso dan Bondan Winarno turut hadir bersama lima pengusaha kuliner tanah air. Nasi Kapau Rang
Agam, salah satunya. Menu andalan Rang Agam yang berasal dari kabupaten Agam di
Bukittinggi ini misalnya sepiring nasi putih ditemani Rendang Itam, Gulai Cubadak,
Dendeng Lado Merah, dan Sambal Lado Mudo. Menu ini rupanya berhasil memikat pengunjung WSFC. Pakar kuliner internasional, Anthony Bourdain, pun tak terkecuali. Kalimat "The Best Rendang I've ever tasted!" tak jarang terucap oleh Bourdain selama acara ini berlangsung. Bravo Rendang!

(Adithya Pratama/MUT) Foto: Dok. Adithya

 

Author

DEWI INDONESIA