Brand Ambassador Hendrick?s, Erik Andersson, meracik cocktail di Bluegrass Bar & Grill.

12 Feb 2014

Akhir pekan di awal Februari lalu, Bluegrass Bar & Grill Jakarta menyambut datangnya salah satu mixologist dunia yang sedang dielukan, Erik Andersson. Dalam semalam, mixologist asal Swedia yang mewakili Hendrick’s Gin ini meracik beberapa cocktail antara lain The Ellison, Purple Carrot Gin Sour, Vivid Lullaby, dan Strawberry Jive. Cocktail lainnya, A Rose Story, seakan sukses membuka musim Valentine di Bluegrass, dan menjadikannya cocktail paling digemari malam itu.

Kelima cocktail ini merupakan signature cocktail racikan Erik yang menggunakan Hendrick’s sebagai bahan utamanya. Hendrick’s dikenal sebagai satu jenis spirit yang eklektik. Permainan rasa floralnya diinterpretasikan Erik sebagai minuman yang tepat untuk memulai makan malam, saat makan, hingga penutupnya. Citarasa Hendrick’s yang cenderung manis ditampilkan Erik dengan tambahan bahan-bahan seperti cranberry, mentimun, white carrot, hingga mawar khusus asal Bulgaria.

Teks dan Foto: AP

 

Author

DEWI INDONESIA