Minuman bir ternyata tidak hanya nikmat diteguk saat bersantai, namun juga bisa menjadi bahan penambah citarasa masakan. Salah satunya menjadi bahan untuk membuat kue brownies. Seperti resep modifikasi dari minuman bir Guinness ini, rasanya nikmat, dengan cara pembuatan yang cenderung mudah. Penganan ini cocok menjadi camilan sore di rumah, atau sajian hangat pelengkap pesta Anda.

Bahan-bahan:
(untuk 12 porsi)
-    Guinness Foreign Extra Stout 100 ml
-    Dark chocolate 185 gram
-    Milk chocolate 50 gram
-    Mentega 185 gram
-    Telur 3 buah
-    Caster sugar 275 gram
-    Vanilla essence
-    Tepung terigu 85 gram
-    Coco powder 20 gram
-    White chocolate 50 gram

Cara membuat:
-    Alasi loyang dengan kertas roti.
-    Kemudian taburi loyang dengan cokelat putih yang dihaluskan.
-   Campurkan Guinness, mentega, dark chocolate dan susu cokelat bersama-sama ke dalam loyang. Kemudian keluarkan dari panggangan saat sudah meleleh.
-  Campurkan telur, gula dan vanilla essence, kemudian tuangkan ke dalam campuran cokelat.
-    Ayaklah tepung dan coco powder, kemudian sebarkan bubuknya ke dalam loyang.
-    Panggang semuanya selama 20 - 22 menit pada suhu 160 derajat.
-    Sajikan hangat didampingi dengan es krim vanilla. (DI) Foto: Dok. Guinness