Tata Saji Cantik di Atas Piring oleh Chef Vicky Lau
Ini hasilnya saat desainer grafis berputar haluan menjadi juru masak
28 Mar 2015


1 / 4
Apa jadinya bila seorang perempuan yang berkarier sebagai desainer grafis putar haluan menjadi chef? Jawabannya tak lain adalah presentasi hidangan yang memikat mata, seperti rangkaian lukisan yang boleh ditatap penuh kekaguman, (difoto dari berbagai sudut), sebelum akhirnya disantap dengan penuh kehati-hatian. Jika pengalaman bersantap seperti itu yang Anda idamkan, pertimbangkanlah untuk datang ke Tate Dining Room & Bar di Hong Kong. Tempat makan ini adalah buah karya Vicky Lau, chef wanita yang dahulunya adalah seorang desainer grafis. Keindahan presentasi hidangan yang ditunjang kecerdasan meramu rasa dan tekstur, telah mengantar Vicky meraih penghargaan Veuve Clicquot Asia’s Best Female Chef 2015. (MUT) Foto: Dok. CatchOn & Co. Ltd

 

Author

DEWI INDONESIA