Tim Ho Wan di Pantai Indah Kapuk
Sukses menuai satu bintang Michelin di Hong Kong, Tim Ho Wan kini hadir di Jakarta.
20 Apr 2015


Atraksi barongsai memeriahkan grand opening Tim Ho Wan Jakarta.
1 / 4
Meriahnya atraksi barongsai menandai grand opening Tim Ho Wan Jakarta di Pantai Indah
Kapuk, Sabtu (18/4). Grand opening ini akhirnya terlaksana setelah Tim How Wan Jakarta
beroperasi dalam suasana soft opening selama beberapa hari sebelumnya. Bahkan sepanjang masa soft opening, antrian pengunjung yang ingin menikmati dim sum Tim Ho Wan sudah mengular panjang. Setidaknya satu jam harus diluangkan untuk mengantri di sini.

Maklum di negara asalnya di Hong Kong, Tim Ho Wan yang menawarkan sajian dim sum dengan harga terjangkau ini sudah meraih satu bintang Michelin, berkat cita rasanya yang
mengena di lidah masyarakat setempat. Chef pendirinya, Mak Kwai Pui, adalah mantan juru
masak di Four Seasons Hong Kong yang memang piawai membuat dim sum. Chef Mak Kwai Pui pun hadir pada grand opening Tim Ho Wan Jakarta bersama mitranya, Chef Leung Fai Keung.

Kedua chef tersebut menyatakan kebahagiaan atas dibukanya Tim Ho Wan di Jakarta.
Michael Goh, direktur Tim Ho Wan Jakarta mengatakan bahwa ia memilih lokasi di Pantai
Indah Kapuk karena memang strategis dengan visibilitas tinggi. Maksudnya, papan nama
Tim Ho Wan mudah terlihat di kawasan ruko tempat berdirinya. Beberapa menu populer di
Tim Ho Wan misalnya bakpau isi daging barbeque, pan fried carrot cake, steamed egg
cake
, dan vermicelli roll.

(MUT) Foto: Dok. Vox Populi Publicist

Tim Ho Wan
Ruko Crown Golf D8-10
Pantai Indah Kapuk
Jakarta

Telp. (021) 22510206

 

Author

DEWI INDONESIA