Tip Memilih Red Wine Prancis untuk 2013
1. Tahun 2009 adalah tahun panen anggur yang sangat baik di Eropa, karena matang dengan
sempurna. Dan 2013 terbilang saat yang baik untuk menikmati wine yang anggurnya dipanen pada 2009.
2. Wine merah dari appellation Bordeaux dan Burgundy masih pantas menjadi pilihan pertama. Terlebih bagi Anda yang memiliki minat investasi wine.
3. Coba wine biodynamic, yang penanaman anggurnya ramah lingkungan. Citarasanya bisa tetap sama nikmatnya dengan wine biasa, tapi anggur biodynamic dikatakan dapat membebaskan peminumnya dari efek samping sakit kepala hingga gangguan pencernaan.
Rekomendasi terbaru Red Wine Bordeaux dan Burgundy, beserta hidangan padanannya:
- Chateau Durfort Vivens, Margaux 2009 dengan Lamb Chop with Potato Gnocchi and Sauteed Vegetables.
- Chateau Lafon Rochet, Saint Estephe 2008, dengan King Prawns with Lentils Ragout.
- Thibault Liger Belair 2009 Gevrey Chambertin – La Croix des Champs, dengan Seared White Cod with Almond and Risotto.
- Thibault Liger Belair 2009 Vosne Romane – Aux Reas, dengan Roasted Beef Tenderloin.
Simak berita gourmet lainnya dalam rubrik Kilas Gourmet Majalah dewi edisi Maret 2013.
(MUT) Foto: Dok. Pantja Artha Niaga, MUT
sempurna. Dan 2013 terbilang saat yang baik untuk menikmati wine yang anggurnya dipanen pada 2009.
2. Wine merah dari appellation Bordeaux dan Burgundy masih pantas menjadi pilihan pertama. Terlebih bagi Anda yang memiliki minat investasi wine.
3. Coba wine biodynamic, yang penanaman anggurnya ramah lingkungan. Citarasanya bisa tetap sama nikmatnya dengan wine biasa, tapi anggur biodynamic dikatakan dapat membebaskan peminumnya dari efek samping sakit kepala hingga gangguan pencernaan.
Rekomendasi terbaru Red Wine Bordeaux dan Burgundy, beserta hidangan padanannya:
- Chateau Durfort Vivens, Margaux 2009 dengan Lamb Chop with Potato Gnocchi and Sauteed Vegetables.
- Chateau Lafon Rochet, Saint Estephe 2008, dengan King Prawns with Lentils Ragout.
- Thibault Liger Belair 2009 Gevrey Chambertin – La Croix des Champs, dengan Seared White Cod with Almond and Risotto.
- Thibault Liger Belair 2009 Vosne Romane – Aux Reas, dengan Roasted Beef Tenderloin.
Simak berita gourmet lainnya dalam rubrik Kilas Gourmet Majalah dewi edisi Maret 2013.
(MUT) Foto: Dok. Pantja Artha Niaga, MUT
Author
DEWI INDONESIAARTIKEL LAINNYA
Di sini Anda juga akan disuguhkan fasilitas mewah dan kenyamanan kelas atas yang berkesan....
Wolf Blass meluncurkan kampanye The Wolf Blass Wok-Off yang menghadirkan paduan selaras cita rasa hidangan Asia bersama wine ikonis asal Australia....
