Tutup sementara sejak Februari 2013 lalu, Bluegrass Bar & Grill kini telah selesai berbenah dan siap membuka pintu di lokasinya yang baru di Bakrie Tower, kawasan Rasuna Epicentrum. Restoran di bawah kelola Foobe Indo Persada yang dikenal berkonsep modern country dengan hidangan grilled-nya ini, kembali akan melayani pelanggannya mulai minggu kedua September 2013 mendatang. Bersamaan dengan perayaan pembukaan restoran, Bluegrass akan menampilkan menu khusus racikan dari Asian Food Channel Celebrity Chef, Sean Connolly, dalam tur "Sean Connolly Grilled", pada 18 September 2013 mendatang.

Tersedia 4-course dinner kreasi Chef Conolly, disajikan bersama menu kreasi Executive Chef Bluegrass, Arnold Budiawan. Chef Conolly kelahiran tahun 1967 yang belajar memasak sejak usia sembilan tahun ini, akan bertemu dan langsung menyapa para tamu di Bluegrass. Chef Conolly menimba karier kulinernya, dengan memasak untuk restoran The Princess Grill di atas kapal pesiar Queen Elizabeth 2, dan Astral Restaurant di Sydney. Sampai akhirnya ia membuat lompatan dan membuka restoran sendiri di Auckland, diikuti tampil di televisi dalam acara "Under The Grill" di Asian Food Channel. Acara makan malam di Bluegrass ini adalah acara pertama dari rangkaian tur Asia-nya, di mana ia akan melakukan perjalanan ke Jakarta, Singapura, Malaysia dan Filipina. Kalau Anda tertarik, segera lakukan reservasi di (021) 2994 1660. (DI) Foto: Dok. Dewi