Perbanyak informasi anda tentang infused water dan manfaatnya bagi tubuh.

28 Nov 2015

“Segelas air putih tidak lagi terasa membosankan karena Anda dapat mencampurkannya dengan berbagai rasa buah, seperti lemon dan strawberry,” ujar Jocelyn Halim. Tren infused water memang sebuah trik yang menarik, khususnya bagi mereka yang kurang suka minum air putih. “Karena rendaman buah menyisakan rasa dalam air, meskipun sebenarnya menyantap buah segar yang dikupas jelas lebih baik. Namun infused water tentu lebih dianjurkan dibandingkan menyesap segelas lemon tea atau sari buah kalengan.” Papar dr. Grace Judio-Kahl, MSc, MH, CHt.


Buah Segar Vs Infused Water?
“Memang, ada nilai gizi yang bisa Anda dapatkan dari segelas infused water, tetapi jelas potongan buah, bahkan segelas juice mengandung gizi yang jauh lebih besar. Serat di dalam buah potong masih lengkap dan tidak teroksidasi. Sedangkan saat direndam terlalu lama, buah akan mengalami oksidasi dan mengurangi kandungan vitamin yang ada di dalamnya,” jelas dr. Grace Judio-Kahl, MSc, MH, CHt. Meski demikian, meski tidak menggantikan nutrisi yang ada pada buah potongan, segelas infused water memiliki kandungan kalori yang lebih kecil dari segelas juice buah segar.


Resep Favorit

• Air dengan rendaman strawberry dan kiwi. Tak hanya menyegarkan tapi kandungan vitamin A dan E di dalam kiwi juga mampu menangkal radikal bebas sekaligus toksin-toksin dalam tubuh.
• Air dengan irisan lemon. Berkhasiat memperbaiki imunitas tubuh selain manfaat detoksifikasi. 

(MA) Foto: Nurulita.
 

 

Author

DEWI INDONESIA