Akira Back menawarkan set menu business lunch yang menggoda selera dengan harga istimewa.

16 Aug 2016

Akira Back, restoran Jepang yang memberi sentuhan Korea pada masakannya, telah menjadi destinasi makan siang yang semakin layak dipertimbangkan dengan tawaran business lunch set menu seharga mulai Rp 180.000,00. Set menu ini terdiri dari starter, main course, dan dessert yang variatif. Lettuce Wrap, helaian daun lettuce berisi cacahan daging striploin berbumbu saus chimichurri dengan pelengkap crispy potato, adalah salah satu pilihan starter. Cita rasa segar dan tekstur renyah daun lettuce bertemu gurihnya daging, yang diseimbangkan lagi oleh ledakan lembut chimichurri dan netralnya kentang kering. Pilihan starter yang juga ringan adalah Salmon Aburi dengan saus yuzu soya, lada, dan radish sprouts. Sedangkan “Kimchee – Se” Sliders adalah burger mini dengan short rib patty, keju mozzarella, dan keripik gobo. Ukurannya boleh mini, tapi tidak rasa dan efeknya. Dewi bertanya-tanya mengapa masakan ini tidak termasuk dalam menu main course.
 
Bicara soal main course, ada Grilled Spring Chicken dan Barramundi & Clams untuk pemakan daging putih. Tetapi bagi Anda yang senang mengikuti tren makanan dan menyukai rice bowl, harus mencoba Gyudon, dengan isi daging sapi, uni, foie gras, onsen tomago, portabello dan truffle tapenade. Untuk menu ini, Anda harus menambah Rp 180.000,- lagi setelah harga set menu. Tuntaskan santap siang istimewa di Akira Back dengan Yuzu Granita yang disajikan dingin (mango bubbles, passionfruit, coconut foam), atau Chocolate in a Cup yang disajikan hangat (Valrhona Gianduja cake, rum & raisin ice cream, banana foam). (MUT) Foto: MUT
 
 
Akira Back
MD Place Building, Penthouse Lv. 12
Jl. Setiabudi Selatan No. 7, Kuningan
Jakarta
 
Tel. +62 857 7778 8777
 

 

Author

DEWI INDONESIA