Mandapa A Ritz-Carlton Reserve di Ubud menawarkan pengalaman diranah kuliner. Salah satunya dengan mendatangkan Chef Bayu Retno Timur untuk berkreasi di dapur Kubu Restoran. Sebagai pemenang dari ajang Asia Pacific Bocuse d’Or, Chef Bayu merepresentasikan Indonesia dalam bentuk hidangan pada kompetisi Gastronomi paling prestisius di dunia. Selain itu, sebagai penyempurna kunjungan di Bali tidak ada salahnya untuk mencoba tawaran menikmati arak khas Bali di The Library. Arak Sandhikala terinspirasi oleh masyakarakat Bali yang hingga saat ini gemar menghabiskan malam sambil meminum arak. Arak di The Library tersedia dalam kombinasi dari Snakeskin Fruit, Ginger Flower dan bahan lainnya. Waktu terbaik untuk menikmati arak khas Bali adalah saat matahari terbenam. Anda bisa merasakan sensasi rasa baru dari Arak Sandhikala dengan latar langit berwarna jingga. (WHY)Foto: Dok. Mandapa