Makanan ala Meksiko merupakan salah satu sajian yang memiliki ciri khasnya tersendiri, untuk menikmati sajian khas negara bagian Amerika ini, Anda dapat berkunjung ke Banyan Tree Ungasan, Bali.

16 Oct 2017

 


Banyan Tree Ungasan, Bali menyajikan santapan Wine Meksiko eksklusif dengan Chef José Manuel Morales dari tanggal 24 - 27 Oktober 2017. Pengalaman bersantap gastronomi ini merayakan adanya perpaduan sempurna antara anggur dan juga gourmet, di bawah langit Ungasan, Bali yang menakjubkan.  Sejatinya santapan ini bertujuan untuk mempertunjukkan cita rasa dan keseimbangan antara anggur dan hidangan lainnya. Acara spesial ini mencakup akses untuk mengetahui anggur Hatten yang berkelas, kelas memasak, dan Guest Chef Dinner eksklusif .
 
Chef Morales, yang merupakan Executive Sous Chef dari Banyan Tree Mayakoba, telah bekerja di berbagai restoran dan resor di Meksiko selama lebih dari 19 tahun. Hidangannya adalah karya kuliner Meksiko.  Chef Morales telah menyiapkan menu set kursus yang akan memukau pengunjung dengan masakan khas Meksiko otentiknya. Makan malam akan dimulai dengan 'Trilogi ceviche, udang, ikan dan gurita' sebagai makanan pembuka. Selain itu pengunjung juga akan menyicipi Slow cooked lamb rack with mole sauce Untuk makanan penutup, para tamu bisa menikmati Hojarasca, yaitu  buah Stroberi dan Mangga yang diasinkan dengan Tequila dan tortilla renyah kayu manis, serta es krim Rasberry.
 

 

Author

DEWI INDONESIA