Al’s Catering memperluas layanannya hingga ke Bali. Rayakan pesta di Pulau Dewata dengan catering dari Jakarta.

28 Sep 2016

Menggelar pesta di Pulau Dewata, meski Anda tak menetap di sana, kini semakin mudah. Bahkan ketika Anda menginginkan urusan hidangan ditangani oleh katering dari Jakarta, seperti Al’s Catering yang belum lama ini memperluas layanannya hingga ke Bali. Sebuah perjamuan akrab yang bertempat di Arnalaya Beach House, Canggu, belum lama ini menampilkan kebolehan penyedia jasa catering ini menghidupkan sebuah pesta dengan komposisi hidangannya yang seru. Perjamuan berlangsung dari siang hari menjelang sore, dengan sajian street food seperti Bakso Sumsum, jajan pasar, hingga fajitas yang bisa diracik sendiri. Khusus untuk di Bali, Anda bisa juga memesan menu khas lokal yaitu Nasi Lawar Kuwir yang terdiri dari nasi putih, lawar kuwir, bebek suwir, sate lilit bebek, dan jukut ares. Penawar pedasnya, bisa berupa Orange Passion Fruit Jelly, dan Pandanus Ice Tea yang segar serta menggugah selera. Ingin menggelar pesta yang terus berlanjut hingga malam hari? Bisa juga memilih rangkaian menu yang akan semakin sulit ditampik para tamu, seperti Seafood Bakar Corner yang terdiri dari grilled octopus, grilled prawns, grilled whole barramundi, kohu-kohu salad, ketan bakar, serundeng, sambal matah, sambal kecap, dan kerupuk bawang. Ada juga Meat Corner, yang mencakup Indonesian-style short ribs, sapi guling, wagyu beef brisket, lemongrass mashed potatoes, creamed corn, Asian coleslaw, dan pickled local cucumbers. Beralih ke dessert, ada choux gelato bar yang akan memancing para tamu untuk melanjutkan obrolan sambil mengantri. (CA/MUT/RR) Foto: Adha Togi
 

 

Author

DEWI INDONESIA