Bagi Chef Alex Seidel buku resep bukanlah kiblat utama ketika memasak.

25 Feb 2016

“Resep hanya panduan, bukan kiblat memasak. Tidak menjadi masalah jika Anda mengganti suatu bahan dengan bahan baku serupa. Misal, mengganti daun thyme dengan oregano.” Chef Alex Seidel. (NP) Foto: Dok. dewi.
 

 

Author

DEWI INDONESIA