From Malaga with Love
After-dinner drink dari kota hangat di selatan Spanyol
21 May 2012


Dewi menemukan cara baru menikmati teh saat berkunjung ke Malaga di Costa del Sol (Coast of the Sun), Andalusia, Spanyol. Cuaca cerah sepanjang tahun di propinsi ini rupanya mendorong suasana hati penduduknya untuk senantiasa berani dan kreatif dalam meracik makanan ataupun minuman. Pada saat bersantap malam di resto El Gran Gatsby, untuk pertama kalinya dewi berkenalan dengan apa yang disebut American Tea versi Maria Piedrola dari Costa del Sol Tourist Board & Convention Bureau. American tea ini terbuat dari teh (celup) yang diseduh dengan susu hangat, bercampur Licor 43 (liqueur Spanyol bercitarasa vanilla), kayu manis, dan irisan kulit jeruk. Nikmat sebagai after-dinner drink yang ampuh menghangatkan perut seketika, di tengah cuaca Malaga yang sejuk di malam hari. Kalau Licor 43 tidak tersedia, dapat digantikan dengan Cointreau. (MUT)

Foto: Dok. Licor 43, Dok. MUT

 

Author

DEWI INDONESIA