Dewi menemukan cara baru menikmati teh saat berkunjung ke
Malaga di Costa del Sol (Coast of the Sun), Andalusia, Spanyol. Cuaca cerah
sepanjang tahun di propinsi ini rupanya mendorong suasana hati penduduknya
untuk senantiasa berani dan kreatif dalam meracik makanan ataupun minuman. Pada
saat bersantap malam di resto El Gran Gatsby, untuk pertama kalinya dewi berkenalan dengan apa yang disebut American Tea versi Maria Piedrola dari
Costa del Sol Tourist Board & Convention Bureau. American tea ini terbuat dari teh (celup) yang diseduh dengan susu
hangat, bercampur Licor 43 (liqueur
Spanyol bercitarasa vanilla), kayu manis, dan irisan kulit jeruk. Nikmat
sebagai after-dinner drink yang ampuh
menghangatkan perut seketika, di tengah cuaca Malaga yang sejuk di malam hari.
Kalau Licor 43 tidak tersedia, dapat digantikan dengan Cointreau. (MUT)
Foto: Dok. Licor 43, Dok. MUT