Tahun Baru Imlek adalah salah satu acara besar dalam kalender acara di Singapura. Jika Anda tak ingin ketinggalan kemeriahannya, menjejakkan kaki di sana akhir pekan ini bisa menjadi pilihan seru. Salah satu spot pilihan adalah Marina Bay Sands. Pada Imlek kali ini, pengunjung Marina Bay Sands dapat menikmati sesi santap citarasa oriental di Restoran db Bistro Moderne, yang akan menyajikan hidangan family-style karya Jonathan Kinsella, Executive Chef db Bistro Moderne. Menu tersebut akan mencakup Seafood Platter (berisi tiram, lobster, udang dan kerang), Boston Lobster & Black Pepper Me, serta babi panggang dengan gratin dauphinois, jamur, kailan dengan bumbu bawang dan butternut squash.

Pengunjung juga dapat menikmati hidangan pencuci mulut spesial yaitu Baked Alaska, sebuah dessert berisikan biskuit almond, caramelized white chocolate dan mandarin sorbet. Menu Imlek ini tersedia dari 30 Januari – 2 Februari. Selain itu, SweetSpot juga menyajikan berbagai snack yang dibuat oleh Executive Pastry Chef Ryan Witcher. Untuk hidangan penutup yang segar, pengunjung dapat menikmati Cheesecake with mango, lime Breton and fresh pomelo (S$9) atau Mandarin almon macaron dengan candied mandarin ganace (S$2.70). Sebuah dessert spesial Imlek di SweetSpot adalah Cookie Trio, berisikan kue rasa dried prawn, green pea dan Kueh Bangkit (S$15). Sebuah paket yang menarik untuk Imlek tahun ini. (DI) Foto: Dok. Marina Bay Sands