Dari Inggris hingga Australia, jangan lewatkan keriaan festival budaya menyambut musim semi tahun ini

21 Feb 2013

Musim semi hampir selalu menjadi bulan paling dinanti. Cuaca bersahabat yang tak hanya sepadan untuk merencanakan liburan, tetapi juga menikmati hasil panen yang tumbuh subur di musim ini. Seperti festival mengucap syukur di sisi selatan Inggris, Brighton dan Hove, bertajuk Brigthon & Hove Food and Drink Festival : Spring Harvest mulai 28 Maret hingga 3 April 2013. Apresiasi akan hasil panen lokal menjadi highlight dari perhelatan yang terangkum lewat berbagai acara besar seperti Big Sussex Market yang memuat lebih dari 80 petani lokal dan restoran, Live Food Show yang menampilkan aksi chef menyajikan masakan favoritnya, sampai Sussex Gourmet Bus Tour yang memanjakan mata dan lidah berkat produk kuliner terbaik Sussex yang dijajakan di tengah perjalanan bis. Jika tidak sempat mengunjungi Eropa, maka Australia juga memiliki festival serupa di bulan Maret. Selama lebih dari dua pekan, mulai 1 hingga 17 Maret 2013, lebih dari 200 pameran kuliner memenuhi sepanjang area Victoria yang tak sekadar menyuguhkan hasil pertanian lokal, tetapi juga berbagai acara seperti cooking class, wine tasting, hingga picnic brunch. Dan yang menjadikan acara ini kian menyenangkan ialah eksplorasinya yang turut melibatkan kebudayaan dunia, seperti kuliner khas Vietnam, Jepang, sampai Meksiko yang beberapa di antaranya juga mendatangkan celebrity chef negara setempat, termasuk Chef Nobu dari Jepang. (MA) Foto: Dok. Melbourne Food and Wine Festival.

 

Author

DEWI INDONESIA