Kue bulan adalah hidangan tradisional yang disajikan pada setiap perayaan Festival Pertengahan Musim Gugur, yang jatuh pada tanggal 15 bulan ke-delapan pada kalender Lunar. Kue bulan berbentuk bundar menyerupai bulan purnama yang merupakan simbol reuni keluarga dalam budaya tradisional Tiongkok.

Pada festival tahun ini, Jia, Chinese restaurant di Shangri-La Hotel, Jakarta, menghadirkan kue bulan panggang tradisional yang dihasilkan bersama Chef Dim Sum yang baru, Wong Kiat Hong.

 Rasa yang dapat dipilih antara lain White Lotus Paste, White Lotus with Double Yolk, Red Lotus with Single Yolk dan Red Lotus with Double Yolk. Ada pula varian rasa baru yang unik seperti Healthy Five Grain dan Bamboo Charcoal Pandan.

Jika biasanya kue bulan selalu ditampilkan dalam kemasan berwarna merah, kali ini Shangri-La menampilkan kemasan dengan isi dua dan isi empat berwarna turquoise dipadu dengan motif bunga tropis berwarna pastel. Kue bulan ini bisa Anda dapatkan di Shangri-La pada bulan Agustus hingga September 2018.(NTF) Foto: Dok. Shangri-La Hotel