Waktunya berpesta Imlek sudah di depan mata. Makanan-makanan khas oriental dari yang otentik hingga yang sudah dikemas dalam resep moderen disajikan di ruang keluarga. Sambil mengobrol dengan saudara dan kerabat, tidak terasa Anda sudah mengonsumsi menu berlemak yang selama ini Anda hindari. Coba pikirkan lagi, berapa banyak bebek panggang, udang goreng gandum, dan abalon yang Anda konsumsi di pesta? Berikut siasat untuk mengatur pola makan saat jamuan Tahun Baru Cina agar Anda bisa tetap berpesta tanpa menambah bobot tubuh. 

Mungkin Anda berpikir bahwa tidak apa makan banyak saat pesta Imlek asalkan beberapa jam sebelumnya tidak mengonsumsi apapun. Sayangnya, Anda salah. Terlambat makan justru akan membuat Anda lupa dengan hitungan kalori dan tidak mengontrol asupan makanan saat di pesta. Justru, Anda disarankan mengonsumsi makanan rendah lemak saat sarapan dan makan siang. 

Tahun Baru Cina tidak pelak dari dessert yang khas. Klappertaart, kue mangkok, kue keranjang atau bakpao memang menggemaskan untuk dinikmati, tetapi ingat, semakin manis makanan, berarti semakin besar kalori yang dikandungnya. Namun, bukan berarti Anda tidak boleh mencicipi satu pun dessert yang menggemaskan ini. 

Air mineral sangat penting untuk metabolisme tubuh. Konsumsi air yang baik dapat membuat racun dan ampas makanan terbuang lebih cepat. Nilai tambahnya, Anda akan mudah kenyang.

Tip: Selingi konsumsi makanan dan minuman beralkohol dengan air mineral. Apabila ada acara minum teh bersama, pastikan Anda tidak menambahkan gula pada teh dan gunakan sebagai pengganti air mineral selama pesta. (CH) Foto: dok. corbis