Chef Will Meyrick merambah Jakarta dengan mendirikan E&O (Eastern & Oriental).

5 Jun 2013

Hadirnya restoran milik Chef Will Meyrick di kawasan Mega Kuningan, Jakarta, memberi alternatif baru bagi Anda yang menyukai gaya 'makan tengah.' Di ruang santapnya yang terinspirasi gaya interior kolonial, Anda bisa berbagi aneka hidangan Thailand dan Vietnam dengan teman-teman makan Anda. Grilled Beef Sirloin yang tersaji bersama salad, irisan mangga hijau, dan percikan saus Nahm Jim Jauw, misalnya. Atau Stir-fried Mud Crab with Chili Sauce yang disajikan dengan dua potong pao, semuanya terinspirasi dari street food Thailand dan Vietnam yang didapati Will saat mengembara di negara-negara tersebut. Will yang seringkali terlihat dari balik counter dapur di E&O, dalam pengembaraannya dulu 'mengejar' resep-resep hidangan otentik tadi hingga ke dapur ibu-ibu tua di berbagai pelosok Asia Tenggara. Kini di E&O, Will berupaya mengangkat hidangan otentik Asia Tenggara ke kelas bintang lima. Namun E&O juga dapat menjadi tempat yang sesuai saat Anda hanya ingin mengobrol santai sambil menyeruput secangkir kopi, segelas cocktail, dan menikmati hidangan penutup. Bayangkan roti kukus berisi Nutella yang dimakan bersama es krim kelapa dan kopi Vietnam, atau Durian Panacotta dengan ketan manis.

(MUT/MA) Foto: Bobo Firmansyah

E&O
Menara Rajawali, 1st Floor, Jl. Dr. Ide Anak Agung Gde Agung Lot#5.1
Kawasan Mega Kuningan, Jakarta 12950

Telp. (021) 2902-3418

www.eandojakarta.com

 

Author

DEWI INDONESIA