Kopi sesuai gaya Anda di Canteen Pacific Place, Jakarta.

8 Sep 2014

Penikmat kopi kini boleh bersuka hati. Ada satu pojok baru di ruang Canteen Pacific Place, Jakarta yang spesial ditujukan untuk meracik kopi. Tempat baru bernama Brew Bar ini memungkinkan Anda untuk memilih gaya personal kopi Anda. Baik itu dengan metode V60, Aeropress, Chemex, atau Syphon. Yang seru, adalah kopinya. Anda yang telah fasih membedakan cita rasa kopi lokal, silakan menjajal varian baru disini. Cobalah cita rasa kopi asal Amerika Tengah, karena Brew Bar di Canteen Pacific Place menggunakan kopi dari Toby’s Estate Coffee Roasters, yang kebunnya berada di Panama. Kopi ini sebelumnya telah populer di cecapan pecinta kopi di Sydney, Australia dan Singapura.

Yang berkesan bagi dewi adalah Panama Gesha Finca Santa Teresa yang dibuat dengan metode Aeropress. Saat menyesapnya ada jejak rasa buah buah beri yang sedikit nutty. Dengan metode ini pun rasanya menjadi cenderung ringan, cocok untuk Anda yang pemula. Anda yang sudah lebih lihai mencerna rasa, bisa memilih Tasting Flight. Dengan ini, Anda akan ditawarkan pengalaman tiga cecapan kopi berbeda. Sementara Anda penikmat Piccolo, Espresso, maupun Flat White bisa terpuaskan dengan mencicipi Toby’s Woolloomoolo Blend yang merupakan House Blend ataupun versi Single Origin, yaitu  Ethiopian Yirgacheffe Konga. Tak bisa beralih dari cocktail? Affogato Butterscotch Martini menjadi pilihan yang sayang dilewatkan. Teks & Foto: AP

 

Author

DEWI INDONESIA