Resep Kreasi Legit Greenfields Oleh Henji Wong
Greenfields berbagi kehangatan Ramadan dengan #ResepKreasiGreenfields
11 May 2021


2 / 3
Memasuki tahun kedua untuk kita kembali merayakan Ramadan di rumah masing-masing dengan menerapkan social distancing. Berkumpul dan berbuka puasa dirumah adalah hal yang harus kita lakukan dirumah dikarenakan kita masih berada di tengah Pandemi.
 
Untuk menghangatkan suasana berkumpul bersama anggota keluarga dirumah, salah satu yang bisa dilakukan adalah memasak hidangan berbuka puasa.
 
Selama bulan Ramadan, Greenfields mengajak kita untuk berbagi resep andalan dalam kegiatan Instagram“Resep Kreasi Greenfields” dengan pilihan #ResepKreasiLegit bareng Henji Wong atau #ResepKreasiGurih bareng Dimas DimsTheMeatGuy.
 
Sebagai inspirasi dan contoh resep, berikut dari Henji Wong dan DimasDimsTheMeatGuy
 
Resep Kreasi Legit
#ResepKreasiLegit
 
Yogurt Delight Cake
Oleh Henji Wong

Adonan Kuning Telur:
  • 3 kuning telur (suhu ruang)
  • 1 sdt vanilla extract
  • 35 g tepung terigu rendah
  • 1 sdm maizena
  • 60ml Greenfields Whipping Cream
  • 180ml Greenfields Yogurt Plain, sejumput garam, aduk rata , sisihkan.
Adonan Putih Telur:
  • 3 putih telur (suhu ruang)
  • ½ sdt Cream of tartar (bisa diganti perasan lemon atau cuka)
  • 4 - 5 sdm gula pasir

Cara Membuat:
  • Aduk kuning telur, vanilla, tepung terigu dan maizena hingga tercampur rata. Masukkan Greenfields Whipping Cream kedalam adonan. Aduk rata. Sisihkan.
  • Tambahkan Greenfields Yogurt Plain.
  • Siapkan 3 putih telur + ½ sdt cream of tartar, gula pasir, mixer hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir secara bertahap,kocok hingga medium sti? peaks.
  • Ambil sedikit adonan putih telur tuang ke adonan kuning telur, kemudian aduk rata.
  • Tuang balik semua adonan ke adonan putih telur. Aduk balik perlahan hingga rata, lalu tuang ke loyang yang sudah dilapisibaking paper.
  • Hentakkan loyang beberapa kali untuk hilangkan gelembung udara dalam adonan. Taruh loyang di atas loyang lebih besar.Tuang air panas ke loyang besar sampai menggenang sedikit.
  • Panaskan oven di suhu 150°C api atas dan bawah selama 30 menit, kemudian turunkan suhu ke 110°C api atas dan bawahselama 30-40 menit. Sajikan setelah dingin.

Inspirasi #ResepKreasiGreenfields dari Henji Wong  bisa di coba dengan produk Greenfields. Anda bisa membagikan resep kreasimu di Instagram dengan tag @GreenfieldsID. 

Selamat memasak dan selamat berbagi. Semoga tahun depan kita dapat merayakan bulan suci Ramadan dengan kebersamaan seperti sediakala. (SHM)


 

 


Topic

Food

Author

DEWI INDONESIA