Suasana baru Paulaner Brauhaus

16 Jan 2014

Kerinduan Anda menikmati Pork Knuckle andalannya kini sudah dapat diobati. Sempat vakum selama 11 bulan karena renovasi, Paulaner Brauhaus kini telah kembali hadir dengan spasial ruang yang lebih besar. Menyambanginya, Anda kini perlu sedikit beranjak dari tempat sebelumnya, yaitu di lantai 2 sayap timur Grand Indonesia Shopping Mall. Konsepnya pun kini lebih kental dengan sentuhan Bavarian. Ornamen batu bata dan kayu masih mendominasi, ditemani dengan alat micro brewed beer yang ikonik.

Paulaner Brauhaus memang masih membuat beernya sendiri. Homemade beer ini diracik oleh seorang brewmaster lokal, Arie Susanto, meski bahan bahannya masih tetap diimpor dari Jerman guna mempertahankan orisinalitas rasa bir asli Jerman. Jika Anda ingin bersantap, ada pilihan lain selain Pork Knuckle-nya yang legendaris. Restoran yang kini berkapasitas 400 orang ini menyediakan sausage room, tempat Anda bisa memilih sosis sesuai selera. Cicipi juga Paulaner Pretzel, Char Grilled Pork Neck Steak sebagai hidangan utama, lalu tutup santap Anda dengan Home Made Warm Apple Strudel with Vanilla Sauce. (AP) Foto: dok. Paulaner Brauhaus


Paulaner Brauhaus
Grand Indonesia East Mall, lt. 2
Jl. M.H. Thamrin No. 1
Jakarta Pusat
021 - 2358 3871

 

Author

DEWI INDONESIA