Kolaborasi antara hidangan Itali dan Jepang persembahan Shangri-La Hotel

12 Mar 2018

Pengalaman kuliner wine dinner Italia dan Jepang, akan hadir selama satu malam di Rosso, restoran Italia Shangri-La Hotel, Jakarta pada hari Jumat, 23 Maret 2018. Dalam kesempatan ini juga tim kuliner hotel akan memperkenalkan juru masak terbaru dari Nishimura, Chef Naotaka Tokuhisha, yang akan berkolaborasi dengan Rosso Italian Chef Gianfranco Pirrone.
 
Kedua juru masak ini telah mempersiapkan kreasi set menu Italia dan Jepang, dengan kombinasi cita rasa terbaik dari budaya Timur dan Barat. Set menu ini akan dipasangkan dengan pilihan wine terbaik dari Luis Felipe Edwards.
 
Pengunjung dapat menikmati sajian istimewa seperti Saffron Risotto with Lombok Lobster, Toasted Almonds and Beetroot Puree atau Red Sea Bream Fish with Spicy Cod Sauce and Chicken Thigh with Cherry Blossom Sauce.  Santap malam spesial ini tersedia mulai pukul 18.00 hingga 22.30. (AU) Foto: dok. Shangri-La
 

 

Author

DEWI INDONESIA