Dago Dairy Bandung tawarkan pengalaman beternak sapi sambil menikmati susu premium.

30 Mar 2016

Keadaan alam kota kembang, khususnya di dataran tinggi, memungkinkan berdirinya banyak perkebunan hingga peternakan hewan. Hal itu lah yang menjadi salah satu pertimbangan Mark Hallett, seorang pria Australia, untuk beternak sapi perah di sana. Mark bersama istrinya, Yanti, mendirikan Dago Dairy dengan lebih dari 20 sapi yang setiap harinya diberi makan rumput segar dari peternakan itu sendiri. Tak heran hewan-hewan ternak itu produktif menghasilkan susu segar. Dairy kecil ini lantas memroses susu sapi dengan pasteurisasi suhu rendah untuk menjaga kadar proteinnya. Susu ini bisa dibeli di toko-toko pangan terpilih di Bandung seperti Toko Setiabudhi, Papaya Supermarket, dan Bamboo Shack. Anda pun bisa berkunjung ke Dago Dairy yang terletak di perbatasan Dago dengan Lembang, setelah membuat perjanjian. Perjalanan ke tempat itu akan memuaskan Anda yang berjiwa petualang, dan membutuhkan alasan untuk memakai  Wellington boots di tanah air. Bonusnya, Mark akan menjamu dengan susu dan yogurt setelah Anda menemaninya memberi makan sapi-sapi. (MUT)
 

 

Author

DEWI INDONESIA