Chef Petty Elliott, Chef MacDougall, Ritz-Carlton Pacific Place dan Coral Safaris Triangle mempersembahkan makan malam amal bertajuk Archipelago Charity Dinner.

22 Feb 2018

Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta bersama Chef Petty Elliott dan eksekutif Chef Sean MacDougall berkolaborasi menghadirkan makan malam amal bertajuk Archipelago Charity Dinner. Sajian menu terbaiknya  terinspirasi dari bahan-bahan khas nusantara hingga menghasilkan hidangan yang tak hanya otentik namun juga berkualitas. Menu-menu istimewa yang dihidangkan antara lain Pelangi Ikan Gohu, Binte Biluhuta, Daging Sapi Sambal Ijo dan Flores Coast.

Acara tersebut diselingi dengan presentasi khusus dari Coral Triangle Safaris yang membahas kekayaan koral di Indonesia dengan kapal pesiar mewah teranyarnya, Seqouia.

Makan malam amal tahunan ini telah menjadi salah satu acara yang paling dinanti untuk mengumpulkan dana bagi orang kurang beruntung. Menggabungkan kuliner dengan seni berbagi, ini Archipelago Charity Dinner akan menggalang dana untuk Yayasan Wisma Cheshire yakni sebuah yayasan yang memberikan pelatihan dan pemberdayaan kaum disabilitas  di Jakarta. (WHY) Foto: Dok. Ritz Carlton Pacific Place
 
 

 

Author

DEWI INDONESIA