Di Pulau Bintan, tersimpan satu kawasan resor eksklusif Bintan Lagoon Resort yang terletak sepanjang Pantai Pasir Panjang berbatas Laut Cina Selatan.

24 May 2017

Pada abad ke-18, para pedagang dari Eropa, Portugis, Belanda, dan Inggris saling bertarung memperebutkan pulau Bintan. Pulau terbesar di Kepulauan Riau. Bintan sendiri terdiri dari 3.000 pulau-pulau dan membentang dari Malaka sampai Laut Cina Selatan. Secara strategis terletak di semenanjung selatan Malaysia. Dengan menaiki kapal feri, Bintan terjangkau dari Singapura, Malaysia dan Indonesia.
Satu magnet terbaik ada di Bintan Lagoon Resort. Dari Jakarta, perjalanan ke Bintan menempuh jarak tempuh pesawat satu jam. Setelah mendarat di Bandar Udara Raja Haji Fisabilillah, perlu waktu 30 menit menuju Bintan Lagoon Resort yang berlokasi di Lagoi, Teluk Sebong, Bintan Kepulauan Riau. Resor tepi pantai terluas dan terintegrasi di surga tropis Pulau Bintan. Luasnya lebih dari 300 hektar dengan pantai privat seluas 1,5 km. Bintan Lagoon Resort menyuguhkan pesona Pantai Pasir Panjang yang menghadap Laut Cina Selatan. Ini merupakan kawasan privat yang letaknya di pantai bagian utara Pulau Bintan. Satu wilayah luas yang memiliki 470 kamar, suite dan villa bergaya kontemporer. Meski Anda memutuskan untuk tidak ke luar dari resor ini, rasanya mustahil Anda bisa jenuh. Sebab ada banyak hal bisa dilakukan di sini. Sembilan ruang pertemuan yang bisa dipakai untuk banyak acara. Menikmati sajian kuliner di 12 restoran dan kafe. Berjalan menyusuri pantai atau berjemur di atas hamparan pasir putih, kemudian lelap dalam relaksasi di Kedaton Spa.
Dewi bermalam di kamar Deluxe Sea Facing Room yang jendela kamar dan balkonnya langsung menghadap ke Laut Cina Selatan. Meresapi udara sejuk di pagi hari sambil menatap lanskap hijau dan lautan membuat kami betah berlama-lama di balkon. Namun Bintan Lagoon Resort punya banyak fasilitas outdoor yang sayang jika diabaikan. Berenang di kolam utama pada pagi hari adalah pilihan menyenangkan. Setelah tubuh terasa bugar, maka saatnya menyantap sarapan di restoran Fiesta yang menyajikan menu ala Western, Indonesia, Jepang, dan Korea .
Karena cuaca siang itu cerah, kesempatan berjalan menelusuri resor tak disia-siakan. Yang menyenangkan di sini adalah pantainya bersinggungan langsung dengan kebun bunga dan perbukitan taman hijau yang dihiasi pohon-pohon rimbun dan sungai di tengah-tengah. Setelah puas di pantai, Anda dapat langsung merasakan kesejukan udara di lahan hijau yang sangat luas. Pemandangan terindah ada di area West Lawn. Anda harus menaiki sedikit anak tangga untuk berada di puncak bukit. Dari titik West Lawn, angin terasa semakin kencang. Namun di lokasi ini Anda bisa menikmati lanskap hijau dan Laut Cina Selatan terbentang tanpa terhalang apa pun. Memotret berbagai panorama atau duduk santai sambil membaca buku favorit. Keduanya sama-sama menyenangkan.
Menjelang siang, saatnya acara santap makan siang di restoran Chop Chop di lobby level Bintan Lagoon Resort yang bernuansa ‘Chinatown’. Sajian street food selera Asia mulai dari ikan steamed, udang goreng, bakmi goreng, hingga semangkuk sup kepiting disajikan hangat. Sepiring Octopus with Jellyfish Salad sebagai menu pembuka, kemudian dilanjutkan stir-fried sliced beef with black pepper sauce dan Hokkien Fried Noodles.
Setelah kembali berenergi, tiba waktunya mencoba berbagai aktivitas outdoor yang semuanya dilakukan di dalam resor. Pertama, mengasah konsentrasi dengan memanah.  Dan ternyata tidak mudah memusatkan pikiran agar tidak ada panah yang meleset! Bagi pencinta golf, Anda tak mungkin mengabaikan kepuasan bertanding di lapangan golf 18-hole rancangan Jack Nicklaus dan Ian Baker-Finch dengan latar pemandangan batu-batu granit dari Laut Cina Selatan. Luasnya Bintan Lagoon Resort juga memungkinkan Anda mengendarai motor roda empat untuk kemudian menyusuri pantai dan hutan di sekitarnya.
Berada di Pulau Bintan rasanya tidak lengkap tanpa mencicipi hidangan laut. Nelayan Restaurant di pinggir pantai Bintan Lagoon Resort, tempat kami makan malam, adalah jawabannya. Ikan mackerel fillet panggang dengan sambal tomat dan sayuran rebus yang dibungkus daun pisang. Yang tak kalah lezat adalah udang bakar dengan taburan cabai dan bawang merah yang pedasnya tak berlebihan. Molten Lava yaitu cake berlumur saus cokelat yang disajkan dengan strawberry ice cream sebagai dessert sanggup memaksimalkan kenikmatan dengan rasa manis dan dingin sekaligus. Rasa senang yang kian sempurna sebab diresapi dari pinggir pantai berhembus angin sejuk dan langit malam bertabur bintang-bintang. (RR) Foto: RR & dok. Bintan Lagoon Resort
 

 

Author

DEWI INDONESIA