Bagi Anda ingin menikmati malam dengan suasana intim, Oma Elly Kitchen hadir menyajikan menu musiman karya Chef Andry Susanto.

29 Aug 2019

Chef Andry Susanto merupakan pendiri yang juga cucu dari Oma Elly. Sebaga sebuah layanan catering yang sudah lama melayani berbagai kalangan di Jakarta, nama Oma Elly bukan lagi sebuah nama yang asing. Oma Elly membuka pintunya dengan menawarkan pengalaman baru yakni Open Kitchen Private Dining ala Oma Elly yang terletak di Jalan Sultan Agung No 7, Setiabudi. 
 
Konsep makan pribadi dapur terbuka Oma Elly adalah konsep meja koki di mana pelanggan akan disajikan menu musiman sesuai tema yang disiapkan dan disajikan langsung oleh Chef Andry. Para tamu juga bisa menyaksikan langsung kerumitan proses penyajian. 
 
Lahir di Indonesia dan memiliki latar belakang Italia, Chef Andry telah memiliki hasrat untuk memasak sejak muda. Terinspirasi oleh Oma Elly , almarhum neneknya, ia memasak pasta segar dan adonan pizza pertamanya dari awal pada usia 7 tahun. Chef Andry tumbuh menikmati masakan Oma Elly, lasagna hanyalah salah satu makanan pokok yang selalu dimiliki Oma. Makanan itu siap selalu di kulkas kapan saja teman dan keluarga singgah. Kini, ia ingin berbagi kegembiraan dan cinta dari makanan Oma Elly dengan dunia.

Grup Oma Elly memiliki 3 divisi yaitu Oma Elly yang menyajikan makanan Italia otentik dari lasagna, tiramisu, dan pasta segar. Wholesome by Oma Elly yang melayani makanan sehat sehat dengan rendah pilihan ramah karbohidrat dan keto. Terakhir, Yumbino yang berfokus pada
katering sehat anak-anak.  

Makan malam pribadi  menghadirkan 6 hidangan hasil evolusi dari modern ke tradisional. Misalnya hidangan pada musim pertama ini menyuguhkan Cosmopolitan Sphere, Salmon Gravlax, Lobster Raviolo, Tagliatelle Fresh Truffle, Wagyu Three Way, dan Profiteroles. (BU) Foto: Dok. Oma Elly 
 

 

Author

DEWI INDONESIA