Menyambut Tahun Tikus ala The Ritz-Carlton Jakarta
Restoran PA.SO.LA di The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place mengundang Anda untuk menikmati pengalaman kuliner selama perayaan Tahun Baru Imlek. Entah Anda memilih untuk bersantap bersama pasangan atau keluarga di malam tahun baru atau brunch di hari tahun baru itu sendiri, kedua pilihan ini dapat Anda wujudkan.
Chinese Banquet Chef, Ken Lee dan timnya telah mempersiapkan beragam hidangan oriental yang menggoda untuk merayakan kedatangan Tahun Tikus Logam. Beberapa yang dapat Anda coba antara lain
Lobak Cake, Crispy Duck Skin sebagai Amuse Bouche, Orange Cheese Crusted King Prawns, Peking Style Barbecued Duck with Honey Glazed Pumpkin, Dried Oyster Dumpling, dan tentunya berbagai pilihan hidangan penutup di antaranya Candied Orange Bali Chocolate Mousse Cake dan Coconut Orange Sorbet Bubble Waffle.
Tak ketinggalan sajian tradisional Yu Sheng, yang tersedia di setiap meja. Hidangan ini adalah simbol kelimpahan, kemakmuran, dan kesehatan untuk Tahun Baru. Sebagai bagian dari tradisi, pengunjung berkumpul di sekitar meja dan melemparkan cacahan bahan makanan ke udara dengan sumpit sambil mengucapkan berbagai keinginan baik. Dipercayai bahwa ketinggian lemparan mencerminkan ketinggian keberuntungan pengunjung. Oleh karena itu, pengunjung diharapkan untuk melempar dengan semangat.
Tak tahnya peduli soal makanan, The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place juga mempersiapkan melodi dari alat musik tradisional Tiongkok, guzheng, yang akan melengkapi pengalaman bersantap. Pertunjukan Barongsai yang spektakuler juga akan memeriahkan acara tersebut. (NTF) Foto: Dok. The Ritz-Carlton Jakarta
Author
DEWI INDONESIAARTIKEL LAINNYA
Menciptakan kenangan yang berharga bersama keluarga untuk Tahun Baru Imlek dengan makan bersama di restoran yang nyaman...
Sebagai bagian dari tradisi tahunan hotel, perayaan ini menggabungkan pengalaman bersantap yang menyenangkan dengan hiburan yang meriah untuk menyambut tahun baru....
