10 Resep Es Buah Segar Untuk Berbuka Puasa

Hampir satu minggu berpuasa tentunya kita ingin berbuka dengan minuman segar dan unik yang tidak biasa. Apalagi dalam kondisi harus menjaga jarak dan #dirumahaja demi memutus mata rantai penyebaran virus Covid-19. Kondisi ini tentunya membuat ajang bukber tidak mungkin dilakukan. Agar saat-saat #dirumahaja berjalan lebih semarak, mari coba membuat resep es buah segar dalam racikan yang berbeda ini. Saat berbuka puasa pun akan terasa lebih semarak dan tentunya lebih sehat .

Resep Es Timun Sari Kelapa

Bahan-bahan:

• 2 buah timun

• Sari kelapa secukupnya

• Es batu secukupnya

• Selasih secukupnya

• Sirup melon secukupnya

Cara membuat:

Timun dibelah 2 memanjang, buang bijinya dengan sendok lalu serut daging timun dengan alat kerukan buah lalu sisihkan. Setelah itu campurkan di gelas saji satu persatu mulai dari timun, es batu, sari kelapa, selasih. Tuang sirup melon, dan tambahkan air matang secukupnya. Siap disajikan.
Untuk 3-4 gelas

Resep Es Sarang Burung

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar agar tanpa rasa

• 200 ml air matang

• 50 gram gula pasir

Bahan pelengkap :

• 1 buah minuman kaleng burung walet

• Buah kelengkeng kemasan kaleng

• 2 sdm selasih yang telah diseduh air panas

• Es batu

Cara membuat:

Masak agar-agar bersama dengan gula serta air 200 ml dan direbus sampai mendidih lalu angkat dan diamkan hingga dingin. Kemudian parut agar-agar dengan alat parutan sehingga hasilnya halus dan memanjang. Campurkan ke dalam satu wadah mulai dari agar-agar yang telah diparut, lalu kelengkeng kalengan lengkap dengan airnya, selasih, minuman burung walet, terakhir tambahkan es batu.
Untuk 3-4 gelas.

Resep Es Teh Lemon Melon

Bahan-bahan:

• 1/2 buah melon oranye

• 1 buah lemon

• 2 kantung teh celup

• 100 ml air panas (untuk melarutkan gula)

• 5 sdm gula pasir (atau sesuai selera)

• Selasih secukupnya direndam air panas

• 600 ml air matang

• Es batu

Cara membuat:

Parut melon dengan parutan buah, bisa juga dipotong dadu. Lalu larutkan gula dengan air panas, masukkan teh celup. Masukkan air perasan lemon dan terakhir masukkan potongan melon serta es batu.
Untuk 5-6 gelas.

Resep Es Lychee Spring

Bahan-bahan:

• 2 botol yakult

• 400 ml air leci kalengan

• Es batu secukupnya

• 10 buah leci

Cara membuat:

Belah dua buah leci, dan letakkan dalam wadah. Lalu tuangkan air leci serta yakult. Tambahkan es batu atau diamkan di kulkas terlebih dahulu untuk menambah kesegarannya.

Untuk 2 gelas.

Resep Es Leci Stroberi

Bahan-bahan:

• 1 buah leci kalengan.

• 300 ml air leci kalengan

• 200 gram stroberi1

• 100 gram lidah buaya

• 1 sdt air jeruk nipis

• 200 ml air es

• 200 ml sirup leci

• 500 gram es serut

Cara membuat:

Potong stroberi menjadi 4 bagian, lalu masukkan ke dalam wadah yang telah disiapkan. Masukkan juga leci beserta airnya dan lidah buaya. Tambahkan air jeruk nipis, air es, es serut, dan sirup leci, aduk rata.
Untuk 3-4 gelas.

Resep Es Melon Lemon Segar

Bahan-bahan:

• 1 buah melon hijau ukuran besar

• 10 buah lemon

• 1/2 botol sirup leci, atau sesuai selera

• Selasih secukupnya

• 1 bungkus besar sari kelapa

• 600 ml air matang (atau secukupnya)

• Es batu

Cara membuat:

Keruk daging melon dengan alat pengeruk, masukkan dalam wadah besar. Peras 8 buah lemon dan masukkan ke dalam wadah. Lalu kemudian campurkan juga sari kelapa, selasih, air matang, dan sirup leci. Tambahkan es batu serta potongan lemon untuk menambah kesan segar.
Untuk 8-10 gelas.

Resep Jus Semangka Semriwing

Bahan-bahan:

• 5-6 cangkir semangka tanpa biji yang dipotong dadu

• 2 buah jeruk nipis yang diambil sarinya

• daun mint secukupnya

Cara membuat:

Masukkan semangka dan air perasan jeruk nipis kemudian blender hingga lembut. Masukkan ke dalam gelas, lalu diamkan dalam kulkas. Sajikan jus dengan potongan daun mint di atasnya.
Untuk 2 gelas

Resep Es Buah Khas Ramadhan

Bahan-bahan:

• ½ buah timun suri

• ½ buah blewah

• 1 buah kelapa muda, dagingnya saja

• 1 sdm selasih

• 1 bungkus sari kelapa

• Gula putih cair sesuai selera

• Es batu

• 500 ml air matang

Cara membuat:

Keruk blewah dan timun suri lalu masukkan ke dalam wadah yang telah disiapkan. Masukkan juga daging buah kelapa yang telah dikeruk dengan alat pengeruk. Masukkan gula pasir yang sudah dicairkan, lalu tambahkan air dan es batu.
Untuk 4-5 gelas.

Resep Es Jeruk Sari Kelapa

Bahan-bahan:

• 250 ml air perasan jeruk mandarin

• 125 ml air kelapa muda

• 100 gram daging kelapa

• 75 gram sari kelapa

• Es batu secukupnya

Bahan sirup:

• 200 ml air matang

• 100 gram gula pasir

• ½ sdm air perasan jeruk nipis

Cara membuat:

Rebus air dan gula untuk membuat sirup, aduk rata hingga mendidih. Matikan api, lalu tambahkan air perasan jeruk nipis dan aduk rata hingga larutan mencapai suhu ruangan. Susun daging kelapa dan sari kelapa dalam gelas saji, tuangkan sirup, lalu tambahkan air perasan jeruk mandarin juga air kelapa. Masukkan es batu sesuai selera.
Untuk 2-3 gelas.

Resep Es Tutti Frutti

Bahan-bahan:

• 1 buah apel merah

• 1 buah apel hijau

• 1 buah pisang ambon

• 1 buah jeruk nipis

• 1 liter sari jeruk

• 1 kaleng jeruk mandarin

• 1 sdt selasih yang telah diberi air panas

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

Potong berbentuk dadu apel merah, apel hijau, dan pisang ambon. Campurkan semuanya lalu siram dengan air perasan lemon. Dalam wadah terpisah campurkan sari jeruk dan air jeruk mandarin, aduk hingga merata. Kemudian masukkan semua potongan buah ke dalam air jeruk tersebut. Tambahkan es batu dan sajikan.
Untuk 3-4 gelas.

Untuk resep minuman segar lainnya bisa Anda lihat disini.

(EM) Foto:EM,