Resep Guacamole Gurih Kombinasi Alpukat dan Pepaya ala Sunpride
Beri sentuhan unik pada guacamole Anda dengan menambahkan buah papaya dari Sunpride untuk cita rasa yang lebih gurih.
1 Jun 2016




Sejak masih muda, buah pepaya punya banyak manfaat. Enzim papain yang terkandung dalam buah yang di beberapa daerah di Indonesia juga disebut buah betik, kates, atau gedang ini bisa melakukan banyak hal mulai dari melembutkan danging ketika buah pepaya masih muda, hingga menghaluskan kulit manakala buahnya sudah matang. Sebagai kudapan, pepaya merupakan salah satu buah yang paling mudah didapat karena sifatnya yang tak mengenal musim. Tak hanya lezat dimakan segar, pepaya juga bisa diolah menjadi campuran berbagai menu. Jus, salad atau es buah bercampur pepaya sedap dijadikan pilihan kala hari terik. Tapi tak hanya itu. Pepaya juga sedap dijadikan campuran saus guacamole untuk mencocol nachos sebagai teman ngobrol dengan sahabat.
 
Sunpride yang memiliki beberapa varian pepaya memberi resep praktis membuat guacamole pepaya pedas yang gurih dengan campuran cabai habanero dan daun ketumbar yang memberi aroma segar. Cara membuatnya mudah. Anda tinggal mencampur seperempat buah pepaya yang sudah dipotong kecil dengan dua buah avokad dan setengah suing bawang merah cincang dengan setengah buah cabai habanero yang sudah dihaluskan, serta setengah gelas daun ketumbar, dan air jeruk nipis serta garam secukupnya. Bila suka, Anda bisa menambahkan sedikit gula untuk menghasilkan rasa gurih yang sempurna. Selamat mencoba! (ISA) Foto: Dok. PT. Sewu Segar Nusantara/Sunpride

 

Author

DEWI INDONESIA