Chef de Cuisine Luisa Caicedo menyiapkan menu spesial Valentine’s Day yang dikurasi secara khusus

5 Feb 2020

Terletak di jantung SCBD Jakarta, Vong Kitchen, restoran yang merupakan gagasan dari Chef Bintang Michelin Jean-Georges Vongerichten dan sang anak, Chef Cedric Vongerichten, telah menyiapkan menu spesial untuk menyambut Hari Kasih Sayang, pada tanggal 14 Februari 2020 mendatang. Dikurasi secara khusus oleh Chef de Cuisine Luisa Caicedo, hidangan yang disajikan akan meninggalkan kesan manis setelah disantap bersama dengan orang tercinta.
 
Untuk hari Valentine, Vong Kitchen menghadirkan sajian Scallop A la Plancha with Caramelized Cauliflower & Caper Raisin Emulsion, Spice Crusted Barramundi with a Sweet and Sour Broth, Australian Beef Tenderloin with Sauteed Shiitake Mushroms dan berbagai variasi menu lainnya yang akan menemani makan malam romantis Anda. Tak hanya itu, hidangan manis spesial Strawberry Chocolate Mousse served with Yoghurt & Kaffir Lime Sorbet akan disajikan sebagai hidangan penutup.Para tamu dapat menikmati set hidangan spesial ini dengan harga IDR 850.000++ per orang.
 
Untuk menambah kemewahan malam spesial, Vong Kitchen menyajikan pilihan wine yaitu 2016 Terrazas Altos Del Plata Malbex, 2017 Cape Mentelle Bordeaux Blend, 2018 Cloudy Bay Sauvignon Blanc, dan beberapa pilihan wine lainnya yang akan menemani momen santap makan malam Anda bersama pasangan. (AU) Foto: Dok. Vong Kitchen.

 

Author

DEWI INDONESIA