Simfoni Rasa Set Menu Makan Siang Terbaru Cutt & Grill
Di tengah ritme urban yang tak kenal henti, Cutt and Grill by LDS group menghadirkan oasis baru bagi para penikmat kuliner: Cutt and Grill Lunch Set Menu. Koleksi istimewa yang akan resmi bersemi bulan Juli 2025 ini, berhasil DEWI cicipi lebih dulu sebagai sebuah simfoni rasa yang mengubah jam makan siang menjadi ritual penuh keanggunan. Di sini, comfort food bertransformasi dalam balutan sentuhan premium, sementara cita rasa internasional berjabat erat dengan kekayaan rempah Nusantara yang menciptakan harmoni tak terduga di setiap suapan.
Perjalanan kuliner dimulai dengan trio pembuka yang memesona. Chicken Yakitori disajikan dengan kesempurnaan tusuk-tusuk daging ayam lembut berbalut glazur manis-gurih, mengingatkan pada jalanan Tokyo namun diangkat dengan teknik penyajian restoratif. Nashville Chicken Wing hadir dengan keberanian rempah pedas yang bertaut elegan dengan kerenyahan kulit, sementara Four Cheese Focaccia Flatbread menjadi penghormatan pada seni keju dengan lelehannya yang hangat dan rempah mediterania menyapa palet seperti pelukan lama.
Babak kedua adalah panggung bagi inovasi kuliner Cutt and Grill. Salmon Woku mencuri perhatian dengan fillet salmon premium yang direndam dalam racikan woku khas Manado yang gurih, aromatik, dan lembut bak sutra. Tom Yum Kung menyegarkan dengan kuah beningnya yang memadukan asam-jerang limau, serai, dan udang segar, membawa nuansa Teluk Thailand ke meja makan. Tak kalah memikat, Thai Green Chicken Curry memukau dengan krim kelimanya yang autentik dan lapisan rempah yang kompleks.
Namun, mahakarya fusion justru muncul dari reinterpretasi lokal: Mie Jawa dengan Black Angus Sirloin. Hidangan legendaris Nusantara ini diangkat ke strata baru dengan potongan daging sirloin Black Angus yang empuk, disiram bumbu semanggi kental, dan taburan krupuk udang, sebuah dialog ikonik antara tradisi dan modernitas.
Sebagai penutup, Gianduja Delight memanjakan dengan lapisan hazelnut-chocolate yang intens, dikombinasikan dengan karamel garam laut dan crumble renyah. Sementara Lemon Meringue Cheese Cake menawarkan keseimbangan sempurna antara keasaman lemon yang segar, kelembutan krim keju, dan meringue panggang yang meleleh seperti awan.
Lebih dari sekadar steakhouse mewah, Cutt and Grill membuktikan komitmennya pada inovasi melalui menu makan siang ini. Setiap hidangan dikurasi dengan presisi mulai dari pemilihan bahan berkualitas seperti Black Angus Sirloin dan salmon segar, hingga teknik masak yang menjaga integritas rasa. Atmosfer restoran yang hangat dan bersahabat sengaja dipertahankan, agar kemewahan tak pernah mengorbankan kenyamanan.
DEWI mengundang Anda untuk Jadikan siang hari sebagai kanvas rasa, di mana setiap gigitan adalah stempel keanggunan.
Topic
Food & TravelAuthor
DEWI INDONESIAARTIKEL LAINNYA
Bistro baru hadir di Jakarta. Mengedepankan konsep eksklusif dan menawarkan hidangan dan koktail dari berbagai belahan dunia dipadu hiburan meriah setiap hari....
Performa efisien dan pengalaman berkendara yang personal, menjadikan XPENG G6 sebagai pilihan ideal bagi para puan modern yang menghargai keanggunan, kenyamanan, dan kemandirian....
Majalah Dewi...
Gaya serasi selebriti Indonesia yang rayakan kedekatan lewat fashion bersama Kate Spade New York...
Kitab Kawin, karya novelis Laksmi Pamuntjak raih penghargaan 2025 Humanities in Translation Prize...
Relawan Agats (RAGATS) ...
Perkenalan The Jakarta Salon, buku yang merangkum perjalanan seni, patronase, dan warisan keluarga Papadimitriou dalam membentuk ekosistem seni rupa modern Indonesia....
