Aman mengumumkan pembukaan Aman New York pada musim semi 2021. Para tamu akan disambut Central Park yang merona dengan bunga-bunga yang bermekaran. Berlokasi di persimpangan 730 Fifth Avenue serta 57th dan 5th Street, salah satu sudut terbaik di dunia, pembukaan Aman New York bertepatan dengan ulang tahun ke-100 Crown Building. 

Saat ini, Aman New York sedang dalam tahap akhir dari transformasi monumental dalam memulihkan fisik bangunan dan menyuntikkan semangat Aman. Secara fisik, Arsitek Jean-Michel Gathy dari Denniston memberi penghormatan kepada arsitektur Gedung Crown yang ikonis. Gathy merancang hotel dengan mempertimbangkan gaya hidup New York -tempat yang interaktif, di lokasi yang luar biasa. 

Aman New York akan terdiri dari 83 kamar dan suite elegan, yang dimulai dari 70 meter persegi dan masing-masing memiliki perapian yang berfungsi -sesuatu yang langka di New York. Selain itu, Aman New York akan menampung 22 kediaman pribadi mewah, beberapa dilengkapi teras yang luas, termasuk penthouse lima lantai yang unik. Para tamu dan penghuni akan memiliki akses ke berbagai fasilitas yang disediakan, antara lain tiga tempat makan utama, klub jazz, dan Aman Spa seluas 2.300 meter persegi.

Membawa masakan washoku omakase (pilihan koki) otentik ke Manhattan, restoran Jepang fine-dining khas Aman, Nama, akan menyajikan sushi dan sashimi yang lezat di konter live-cooking dan teras luar. The Wine Library, yang akan terletak di sebelah Nama, tersedia untuk berbagai acara termasuk acara mencicipi anggur pribadi. Ada pula Arva, restoran Italia andalan Aman yang  akan menawarkan santapan sepanjang hari yang luar biasa baik di dalam restoran yang lapang dan di teras taman dengan pemandangan Central Park. The Bar akan menyajikan koktail yang dibuat oleh para mixologist pemenang penghargaan, craft beer dan gin dari penyulingan lokal terkemuka, dan pilihan anggur berkualitas global. Sementara Cigar Bar, menyediakan teras al fresco. (NTF) Foto: Dok. Aman