Masih dalam suasana kemerdekaan di bulan Agustus ini, restoran Sugar & Spice di InterContinental Jakarta Pondok Indah meluncurkan hidangan terbaru khas Indonesia. Executive Chef Christoph Pouls dan Executive Sous Chef Sudiyono menciptakan BLT Soup yang tersedia saat brunch akhir pekan maupun dalam menu à la carte.
BLT merupakan singkatan dari Bakso, Lidah, dan Tunjang. Racikan sup ini juga mengkombinasikan komponen utamanya yakni bakso, lidah, serta tunjang sapi berkualitas bersama bersama kuah kaldu gurih yang kaya akan rempah-rempah. (WHY) Foto: Dok. ICJPI
