Intip Paduan Masakan Indonesia Dengan Wine Kolaborasi Chef Yuda Bustara dan Wolf Blass
Merek anggur terkemuka asal Australia, Wolf Blass bekerja sama dengan koki selebriti Yuda Bustara, untuk menghadirkan pengalaman perpaduan anggur yang unik dengan hidangan lokal yang dibuat khusus melalui #FindYourFlavourAtHome. Sebagai bagian dari kampanye regional Wolf Blass ‘Find Your Flavour’, kolaborasi ini memberikan kesempatan untuk mencoba pasangan makanan dan anggur baru di kenyamanan rumah Anda sendiri, dan mendorong semua orang untuk 'Temukan Rasa Anda' melalui kombinasi unik dan eksperimental dengan anggur Wolf Blass.
Paket #FindYourFlavourAtHome terdiri dari dua makanan Indonesia yang disiapkan oleh Chef Yuda Bustara, bersama dengan dua anggur Wolf Blass Gold Label yang sangat cocok dengan hidangan yang bersaus kental. Hidangan pertama adalah Bebek Hitam a la Madura - dada bebek kecokelatan dan disajikan dengan saus hitam khusus yang cocok dengan Gold Label Chardonnay untuk melengkapi citarasanya yang ringan. Sedangkan hidangan kedua adalah Iga Bakar Kecap - iga wagyu pada tulang yang direbus dan dipanggang dengan lembut, lalu dikaramelasikan dengan kedelai hitam saus untuk melepaskan rasa kuat yang sangat cocok dengan Gold Label Shiraz.
Yuda Bustara turut membagikan paket pengiriman ke teman-temannya dan influencer, diikuti oleh #FindYourFlavourAtHome makan malam virtual. Bergabung dengan pengikut yang beruntung yang sebelumnya dipilih melalui kompetisi yang dilangsungkan melalui instagram. Melalui tiga makan malam virtual terpisah, Yuda Bustara mengungkapkan inspirasi di balik hidangan tersebut dan bagaimana ia memasangkannya dengan anggur Wolf Blass Gold Label.
Chef Yuda Bustara terkenal karena meningkatkan makanan tradisional Indonesia ke tingkat pengalaman yang sama sekali baru. Dia juga terkenal karena keahliannya dalam membuat makanan rumahan yang mudah disiapkan dan disajikan dapurmu. Wolf Blass x Chef Yuda Bustara #FindYourFlavourAtHome berupaya menanamkan anggur terbaik Australia dengan citarasa otentik masakan Asia dan mengubah sikap terhadap pencocokan makanan lokal dengan anggur di rumah. (AU) Foto: Dok. Wolf Blass
Author
DEWI INDONESIAARTIKEL LAINNYA
Meriahkan hari raya dengan menikmati hidangan lezat khas lebaran dari masing-masing negara...
Merayakan keindahan alam yang memukau di sekitar resor dan keberagaman kuliner di Pulau Dewata, Amankila mempersembahkan seri acara kuliner....
