Paduan Rasa Tradisional Dan Di Internasional Lewat Wolf Blass Wok-Off
Menikmati segelas anggur dengan hidangan western rasanya sudah awam, namun bagaimana dengan hidangan Asia yang penuh rempah? Merek wine terkemuka asal Australia, Wolf Blass menghadirkan kampanye bertajuk the Wolf Blass Wok-Off yang menggandeng beberapa food enthusiast dan juga celebrity chef Indonesia untuk menghadirkan paduan hidangan Indonesia yang dapat menjadi pendamping sempurna untuk wine.
Kampanye yang menjadi lanjutan dari kampanye Find Your Flavour ini bertujuan untuk menunjukkan kepada konsumen bagaimana berbagai variasi hidangan Indonesia dengan saus yang kaya cita rasa dapat melengkapi dan meningkatkan kualias wine Gold Label yang premium.
Dalam memadukan makanan Asia dengan wine, prinsip yang biasa diketahui tidak selalu berlaku. Meskipun hanya tiga dari sepuluh peminum wine Asia Tenggara yang menemukan bahwa wine cocok dengan hidangan Asia, ini merupakan peningkatan dari survei serupa yang dilakukan pada tahun 2018.
Untuk terus mengubah persepsi ini, Wolf Blass Wok-Off menantang beberapa food enthusiast dan celebrity chef di Indonesia untuk memasak hidangan khas Indonesia dengan saus yang memiliki cita rasa kuat untuk dipasangkan dengan wine dari Wolf Blass Gold Label, sehingga, menunjukkan bahwa rasa saus yang kuat pun dapat menjadi pendamping yang sempurna untuk berbagai wine, tidak hanya pada pilihan proteinnya.
Bekerja sama dengan MODENA, merek peralatan elektronik rumah tangga terkemuka, kampanye digital yang dimulai pada bulan Januari ini turut menampilakn ood enthusiast dan celebrity chef terpilih yaitu, Martin Praja, Yuda Bustara, Devina Hermawan, Hans Danial (@eatsandtreats), Noi Aswari, dan juga Dimas Ramadhan (@dimsthemeatguy).
Para food enthusiast dan celebrity chef ini juga mengajak para followers untuk memberikan rekomendasi pilihan makanan yang sekiranya cocok untuk dipasangkan dengan wine yang mereka dapatkan, untuk membantu mereka memilih hidangan tepat agar dinobatkan sebagai pemenang Wok-Off. Kampanye ini diharapkan juga dapat mendorong konsumen untuk menemukan personal flavour connections, dan pada saat yang bersamaan, menikmati cita rasa yang luar biasa.
“Wolf Blass sangat senang dapat bermitra dengan para pecinta kuliner lokal dan chef ternama di Indonesia untuk mendorong konsumen kami di Indonesia menemukan kombinasi cita rasa sempurna dengan wine ikonik Australia. Kami juga senang dapat bermitra dengan MODENA dalam membawa kampanye ini, mengingat kami memiliki komitmen yang sama untuk menghidupkan budaya memasak Indonesia, baik pada saat memasak maupun pada saat menikmati makan secara bersama-sama. Kami berharap kampanye kami akan menunjukkan bagaimana wine Wolf Blass dapat melengkapi budaya kuliner Asia Tenggara yang unik, dan juga menyambung dengan adanya peningkatan minat dalam wine-pairing,” tutur Irene Kong selaku Wolf Blass Regional Marketing Director.
Kampanye #TheWolfBlassWokOff dapat diakses melalui wolfblassfyf.com/pakes/wok-off-indo dimana Anda dapat menemukan berbagai resep ekslusif yang tersedia pada situs khusus tersebut. (AU) Foto: Dok. Wolf Blass.
Author
DEWI INDONESIAARTIKEL LAINNYA
Ini adalah raihan penghargaan untuk keempat kalinya, setelah pertama kali meraih IWSC pada tahun 1992, 2002 dan 2013. ...
Kelas memasak untuk para penyandang disabilitas ini, agar mereka kelak memiliki keterampilan khusus, jiwa profesionalisme dan kewirausahaan. ...
