Saatnya Cicipi Paduan Cognac dan Cokelat
Ternyata cokelat merupakan salah satu peningkat cita rasa atau palate enhancer saat meminum cognac
5 Feb 2023


Pernahkah Anda mencicipi Cognac? Cognac merupakan sebuah minuman yang disuling dari grape wine atau jus fermentasi buah lainnya. Sering disebut sebagai burnt wine, produksi cognac memerlukan persyaratan khusus, ketat, dan hanya dapat diproduksi oleh beberapa jenis anggur.

Cognac bisa terasa manis, pedas, fruity, ataupun pahit tergantung pada tipenya. Orang yang baru mencicipi cognac mungkin merasa sulit untuk menikmatinya karena rasanya mencolok  dan kuat. Untuk membuat Cognac terasa lebih ringan Anda bisa memadukannya dengan cokelat yang lembut, dengan begitu Cognac bisa dinikmati oleh para pemula.

 

Sedangkan bila Anda ingin rasa yang kuat, padukan Cognac dengan dark chocolate. Rasa dark chocolate yang begitu kaya mampu membuat lidah merasakan rasa Cognac yang lebih otentik. Gambaran ini mendeskripsikan bagaimana cognac dan cokelat merupakan perpaduan yang tepat.

Para pakar makanan juga telah membuktikan bahwa paduan cognac dan cokelat menghasilkan variasi aroma yang sempurna, yang rasanya saling melengkapi. Cognac dan cokelat mampu bersatu dengan harmonis dan memberikan pengalaman cita rasa yang unik.

 

Salah satu merk Cognac yang bisa Anda coba adalah Hennessy. Hennessy mengklaim, setiap tegukan Hennessy X.O atau Extra Old dapat mengalir dengan lembut ke tujuh alur rasa yang berbeda.

FIRYAL SHABIRAH
Foto: Hennessy

 

 


Topic

Food

Author

DEWI INDONESIA