Menu Praktis Berbuka Puasa Gyutan-Don yang Dapat Anda Buat di Rumah
Tidak perlu pergi ke restoran Jepang untuk menikmati semangkuk lezat Gyutan-Don atau Nasi Lidah Sapi, cukup ikuti resep dibawah ini.
27 Jun 2016
BAHAN:
- 200 gram Lidah Sapi Tipis
- 1 Sendok Makan Hon-Mirin
- 1 Sendok Makan Sake
- 2 Sendok Makan Soy Saue
- 1 Sendok Makan Gula
- 1 Sendok Makan Garam
- 1 Sendok Makan Merica
- 100 ml Air
- 1/2 Sendok Teh Dashi
- 1 Cabai Merah
- 1 Daun Bawang Iris
CARA MEMBUAT:
- Masukkan 1 sendok hon-mirin, 1 sendok makan sake, 2 sendok makan soy saue, 1 sendok makan gula, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan merica ke dalam mangkuk dan aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Masukkan 200 gram lidah sapi ke dalam mangkuk dan aduk sekitar 10 menit.
- Panaskan pan yang panas dengan sedikit minyak goreng, lalu tumis hingga daging berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
- Masukkan sisa bumbu ke dalam pan dan tambahkan 100 ml air.
- Tambahkan 1/2 sendok teh dashi kemudian masak hingga mendidih.
- Potong 1 cabai merah, matikan kompor dan masukkan cabai.
- Masukkan dagingnya kembali dan aduk kembali. Jangan lupa tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis.
- Gyu tan don sudah siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat.
(LIN) Foto: dok. Istimewa.
Author
DEWI INDONESIA
Kolaborasi BOSS I Samsonite melahirkan sederet koleksi kapsul koper yang dapat menunjang kebutuhan praktis setiap petualang untuk tetap terlihat modis selama berpergian. ...
Dyson menjadi salah satu teknologi dengan kekuatan airflow yang mampu mengeringkan dan meluruskan rambut agar terlihat lembut dan berkilau dalam sekejap...
Sejauh Mata Memandang menggelar acara bertajuk “Kembali Mulih” sebagai wadah interaksi kreatif untuk edukasi perpanjang masa pakaian lewat daur ulang dan reparasi. ...
Louis Vuitton meningkatkan pengalaman berbelanja yang nyaman dengan menghadirkan nuansa interior yang memadukan unsur tradisional dan kontemporer...
DEWI telah merangkum sederet pilihan busana dan aksesori yang menawan sebagai inspirasi gaya dalam menjemput Hari Raya Idul Fitri...
DEWI telah menyusun rekomendasi riasan yang dapat disesuaikan dengan struktur wajah dan warna kulit perempuan Indonesia....