Resep Granola ala Chef Roberto Bellitti, Nirjhara Resort
Roberto Bellitti, Executive Chef di Nirjhara Resort, membagikan resep granolanya kepada pembaca Dewi.
15 Oct 2020
Nirjhara Granola Greens and Grains Salad
Selain mudah untuk dibuat di rumah (Anda hanya perlu oven dan mangkuk, selain bahan-bahan tentunya), granola buatan sendiri juga umumnya lebih sehat karena Anda bisa menakar sendiri kadar gula dan bahan-bahan lainya yang digunakan ketimbang membeli granola yang sudah jadi—yang umumnya memiliki kandungan gula cukup tinggi.
Saat saya menginap di Nirjhara beberapa waktu lalu, saya jatuh hati pada granola yang dihidangkan Ambu, restoran Nirjhara, yang digawangi oleh Executive Chef Roberto Bellitti. Granola buatan Roberto renyah, tidak terlalu manis, dan padat akan beragam biji-bijian dan kacang-kacangan.
Selain tampil di granola bowl atau smoothie bowl saat makan pagi, granola ini juga menjadi campuran salad hijau segar yang saya nikmati saat makan malam. It’s so versatile, sampai saya memaksa chef asal Italia ini untuk membagikan resepnya kepada saya—dan kini saya bagikan kepada Anda.
Restoran casual-dining dengan suasana intim yang terletak di Jakarta Selatan ini menyajikan berbagai pilihan menu hidangan kontemporer yang dapat Anda cicipi bersama keluarga ataupun sahabat...
DEWI berkesempatan untuk mencoba salah satu perawatan kuku Mystery Manicure® di Capriques®. Seperti namanya, pengunjung Capriques® akan mendapatkan riasan kuku yang misterius dan penuh kejutan....
Tidak hanya para selebriti perempuan yang tampil memukau di ajang tahunan ini, para selebriti pria pun turut tampil nyentrik merayakan tema “Karl Lagerfeld: A Line of Beauty”...
Beberapa tampilan terbaik para selebriti Met Gala 2023 Met Gala 2023 “Karl Lagerfeld: A Line of Beauty”: penghormatan dan perayaan warisan Karl Lagerfeld...