Croissant: pastri dengan lapis-lapis mentega yang gurih dan kaya rasa. Kate Reid, pemilik Lune Croissanterie yang masyhur di Melbourne, menyatakan hal ini sebagai kunci bagi croissants terbaik dalam Ubud Food Festival. Menariknya, Bali ternyata menyimpan sejumlah bakery dengan croissant yang dipuji-puji oleh pakar gastronomi. Apa saja bakery ini?
Stray Dog
Juara yang tidak dinyana, kafe di Kuta ini lebih dikenal sebagai recording store. Siapa sangka, ia justru memiliki croissant yang mendapatkan pujian langsung dari Kate Reid.
Fas.a.Fas
Bakery prasaja di Ubud ini bukan hanya masyhur karena memiliki aktor Nicholas Saputra sebagai patron, melainkan juga karena racikan pastri Chef Tedjo.
BRAUD
Pujaan hati warga Jakarta ini kini berada di Seminyak dan rupa-rupanya merebut hati warga Bali juga. Ia merebut gelar croissant favorit dalam kompetisi Ubud Food Festival 2026.
Wheatfields
Di tengah semarak Canggu, bakery ini diam-diam menyajikan salah satu croissant terbaik pilihan editor DEWI; menjadikannya tempat sarapan yang wajib dikunjungi di Bali.
Honeymoon Bakery
Salah satu bakery legendaris Ubud, Honeymoon Bakery menjadi destinasi sarapan warga lokal dan wisatawan mancanegara.
