Hidangan Penggugah Selera untuk Momen Romantis Valentine Bersama Pasangan
Manjakan lidah Anda dan pasangan dengan menikmati hidangan menggugah selera di Hari Valentine dengan sederet hidangan spesial ini.
14 Feb 2022



Manjakan lidah Anda dan pasangan dengan menikmati hidangan menggugah selera di Hari Valentine. Momen spesial ini bisa menjadi waktu yang tepat untuk makan malam romantis berdua, baik di rumah maupun untuk dine in di restoran yang menerapkan protokol kesehatan di masa pandemi ini. Dari menu pembuka sampai penutup, berikut ini beberapa inspirasi yang bisa menjadi pertimbangan santapan romantis Anda bersama pasangan.

Starters

Kroket dengan krim miso dan katsuboshi sebagai starters.

Untuk menu starters atau hidangan pembuka, Anda bisa memilih makanan penggugah selera yang disajikan dalam porsi kecil, satu atau dua gigitan (bit size). Misalnya kroket dengan krim miso dan katsuboshi.
 

Appetizers

Appetizer juga disebut Hor’s D’oeuver dalam Bahasa Prancis. Hidangan ini berfungsi merangsang nafsu makan sebelum menikmati hidangan utama. Misalnya salad yang terdiri dari brokoli dan seledri, atau minestra, yaitu sup sayuran dengan krim kelapa dan rempah.

Main course

Black Angus Rib Eye, salah satu pilihan main course untuk dinner romantis dengan pasangan.

Main course atau hidangan utama adalah bagian yang paling mengenyangkan dan padat komposisinya. Beberapa bahan pokok hidangan ini umumnya merupakan protein hewani, yakni daging sapi, ikan, atau unggas.

Last course/desserts

Mango sorbet dipadu stroberi segar serta catalana foam

Usai menyantap hidangan utama yang mengenyangkan, sesap Mojito yang dibuat dari mint, pemanis, dan sour drop sebagai palate cleanser. Lanjutkan ke sesi desserts dengan menikmati sorbet segar seperti mangga, yang dipadukan dengan buah-buahan segar lain serta catalana foam yang creamy. Pilihan lain, Anda juga bisa memilih kembang gula cokelat ganache untuk melengkapi momen Valentine bersama pasangan.



Set menu "Amor de Soiree" di Mare Nostrum, yang terdiri dari starters sampai desserts. Untuk main course misalnya, resto hidangan Spanyol ini menyediakan pilihan Barramundi with Suquet, Spring Chicken, dan Black Angus Rib Eye untuk memuaskan lidah Anda dan pasangan. Mare Nostrum sendiri adalah resto makanan Spanyol, yang tak hanya menyajikan hidangan lezat, tetap juga didukung dengan desain interior elegan nan estetis untuk menjadikan momen spesial Anda makin berkesan.

MARDYANA ULVA
Foto: Mare Nostrum


 

 

 


Topic

Food

Author

DEWI INDONESIA